【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( ?+ e1 S! l  m( K4 h青椒香芹小牛肉
$ Q/ V2 H" U7 t
油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
7 \: l6 \* K" l. O3 u
/ U* W  v; z8 l* j: a2 T  I3 |2 H酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
, Q6 ]# Y( v& _6 S
% S, ^4 w1 l/ p" I- B# J. f6 h美味鲫鱼
- ^  t" g. ?& c; F
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+ d9 O; O8 F' t, p, X9 `0 _

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
0 c6 a7 s* s. M% k  V( p7 O/ V- [
9 y4 h# O+ J" R芦笋鲜鱿
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. p8 q. y# G, ^6 p0 b: r椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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. K5 T; e1 }1 ]! q$ Q# d5 Z
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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% v3 C7 y0 Z$ H5 w4 s* j选料：
" \% ~8 [- T$ I8 n6 B% A8 W7 t! @4 W             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& w, n$ f: x' d$ q" V0 e8 g             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
( t3 u5 _  R. x. z. v7 {
方法：
& h) y, ]$ I8 i/ Y" R3 N       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* e7 i* O; F3 `! r5 u" K0 q% j1 V       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 X6 O+ j/ h: i       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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; }, X- C. r4 ?' w5 Y# F5 \- Z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。