【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
2 i0 j. R* T  w' [3 Z2 K. t
/ q" Y7 E* `% n8 |! d油渣香麦
% p2 S: N8 U1 B9 U3 X+ Y- S2 K- b1 J
芦笋鲜鱿
/ U$ j3 T# P8 P) K! {
1 s2 X. t- W5 n0 Y0 M! `* ?2 C椒丝腐乳空心菜

( j3 Q+ _7 u. w; Z龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 n+ m6 Q7 n/ I5 z6 |
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( r! R! L: O! s+ w
/ W6 @. M# z5 y2 d
. X5 Q2 q1 E; j( E# W  X; r  c' e) d原来亲也是高手

xxiuzi

! N3 H# o1 I; C
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
3 S( O5 _5 [9 J6 H8 ?
0 T" a: _7 L/ q

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: S2 ?& f: E) \             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
; z1 U9 _  s& m" h* }       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# E- H+ ?7 \5 k7 [  U9 ?, P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 @& `/ T! n( G: h8 c过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

8 y0 K3 s( T: B
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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