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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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% }) q) i% d2 _* L$ ] 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）% ~1 O' W2 z' j# h5 z
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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u a- o0 ?2 i( A* H2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影+ g9 U( y) v* v. q, Q2 k2 _4 O
" f0 a5 O* A( \" z: _! H; i& D3. 海天黄鱼 —— xxiuzi% ^9 S5 ]" b4 S9 `4 M+ D. F6 |
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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1 K0 N* d: J$ h: V6 B5. 酱牛肉 —— xxiuzi7 _8 v; m; y# [
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8 y2 B2 A7 N5 x. M# r' f8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK- t5 p8 O) N, |1 n; |# E
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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3 _6 G& ]$ [* y) T" H8 _11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球8 s; g L4 y8 `$ ~- [$ k: o) H
1 k0 P& Y% {% h- Z0 v3 A0 g13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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* C# P& z \! r+ {, R p7 C* a14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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5 m' N' J; I, `, g; Q; u% e' l15. 蚂蚁上树——nancy20050413. L/ R+ {$ I0 j) w* |
* C8 U* j+ n( f f" q& Z7 \! q* H16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413* z2 ?: \7 @- A! W2 e
& f5 C, @4 D s+ | u17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 , `: W! R, F2 F6 [ K
2 ^- G# U* Q3 S7 _% g; e0 x# `18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
. Y, c. J+ N# i0 r- L& Z1 z# K# J7 ]( v9 s* @0 k
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ( D; c4 n9 F7 b" u; j4 c1 J
- I. c9 M3 p5 j* Q4 \
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 6 H6 r& A1 ^- C( u* U
$ P9 F ]8 V3 O4 B. F j21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong) T( J+ G1 q j% ^) t& r @
3 }6 P5 o# N3 t/ h4 F, K22. 酸辣汤——咪咪龙" B+ o/ d2 c( c7 h
: u/ e) t5 o0 O u- s
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong! ~( H( G/ B" {6 L7 U
% h- Y5 ^; r3 @24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK6 l9 O( j" c! s2 J+ F v
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26. 改良版玉带千张——happysongsong1 { ]- p2 p3 b' Z) F
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
6 w+ J) w. K# s8 {" {
) g% |- ]% p6 M8 B28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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( _* C! c/ o7 y- F29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡, z- _9 } d; X
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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1 @" I* g! f S7 p1 _31. 花甲醉舞——ILOVUTIK. ^# w3 ]6 d8 j2 u4 g
; ]6 b6 J" k n* T32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
7 B8 m b) M: e5 X5 U. x/ Y
' V- E0 ^2 U2 Z- g I33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球2 I6 l+ S) `1 P, I
1 R, v8 J. Z# D+ \" J! @% F36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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0 J+ L* C% w* s% x37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球0 Q7 N1 }8 S5 I# S1 W
3 F. | m: e7 c4 C& e
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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) a; x% O8 \6 t3 j" k40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
7 d6 O: r+ o* R6 ?7 K: e
% e/ k( Q7 ?3 b; E7 Y2 F0 H, _( s41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
! h3 ], v# ~/ A; i9 I
- ?$ m' E4 m9 h# J6 G* G: [1 d42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球- c; P3 S, ?# Q
) o( H9 j1 q T1 q! z- ^44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
2 _2 m( M, l. Z( A
) `3 D0 R4 k+ y& f5 x1 Q/ C% D$ u45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球, l1 r& c- w& Z$ b
, R( ]4 o- M! Y. N7 o3 X0 G46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球) z/ b' k* P+ T% _$ s! M$ w
. E( K: L2 a% j4 j/ \47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球( n6 G2 Q! [2 O+ Y# t
/ w: q( y! @: [48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
4 d) ? ?5 y0 r' \6 O1 C/ e2 w8 F. {2 [" p; X: I
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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1 }: X: v( G" g# ^# `( q8 i! m50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
6 h0 X. u- [4 h' M; S5 f8 Y/ I9 B$ V$ m
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球4 P! a" T9 r! A1 Y0 I
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球, }' U4 x; i# M' t' A2 D
; F0 k- L% Q+ D0 |/ Z53. 麻婆豆腐——Happysongsong0 m- Y4 e/ T# _ s4 q
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
& K! u3 E6 T$ H
E3 W* z: Z2 D- Q8 e! d57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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' g( _9 m2 h+ c; s, Z58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球+ a9 z* j* |: h. J9 Y% Y2 W- A. Z
6 `1 \- |4 e1 {- J59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong8 n0 v: H0 U; L+ X+ C. c9 a
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl h5 y$ D( J' e! h
+ J& G. f- D/ {& y0 _$ C61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi8 |+ K+ o; ]( @ ]+ @
" x- `/ i" Y: t" P0 _5 X8 ~0 T62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
5 I i) k% g+ |% ^& ]0 Y* c* B, ~+ O. I/ J) r
63. 酱鸭——Jane_xyp
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. N1 H5 s$ q$ J1 j8 Q v64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl- Y [; L; c6 }3 [
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球, z1 B2 |4 ]( B0 d. U
* B, M& q- T& Q2 I8 _66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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+ c% t2 E7 i- ]. I! G67. 糖醋排骨——xxiuzi7 |/ [) }* g9 `3 u' v4 ?
& j! I2 m, y# V7 S U& U
68. 凉拌椰菜——网球4 |) `: L( `; W" s1 K
; N1 Q x5 b4 K8 h9 g69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
& R9 T, p. J. {$ x2 g- w
! J4 }" v2 `- E% L2 s5 C A70. 五彩鸡丁——lily_zl
F9 Q. a' K( y; _2 j4 E1 N9 ]1 ^1 C2 h! X# Y0 K6 T8 g9 k
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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( e+ x: }4 R2 d72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球* V3 z: V0 U3 z( O. P
; u8 R4 B/ F6 b* [- e$ r
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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$ V& Q% R& V! N9 i3 K, Q& y& s75. 川式回锅肉——lily_zl1 ^$ V6 N$ C' C6 ]
& [8 ^) l' ]" G# F$ J; b76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
0 }+ ] H- Y, B+ O
7 K2 R) d. n7 b$ ]3 C8 T5 ]77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球( _" S; @- I3 u6 o& I
, o' A" [+ I; Z% h
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl9 M4 x- }6 {1 ~& D) ]' n9 {0 I
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球( y( Y0 U/ F5 s. z; r7 @
[- E0 s8 N+ d' |6 e+ N80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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. X" R- g. a0 j81. 糯米藕——遁世的野草/ k. }) Z6 f2 z
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl% R2 Y7 A" s" R' o& c0 Q
3 E* o) S, Z7 b5 l" }( r84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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& n" x8 g2 h: _# U( E, N4 G" ^; Z y86. 芙蓉乱——vichida
: {( i0 p2 r/ d. l, [% K: E4 A# ]. V# V+ a1 f& o" [( y
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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- c* ^* n! O/ a( N3 s89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球# g+ ]: O' _8 F
# l! K! j9 E. g: u9 `3 X90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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+ B# z0 C2 k& w9 u# N91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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$ M3 O. v) L$ q( c9 ]) i92.芙蓉醉——xxiuzi" ]4 G' `+ U4 D$ k' {8 c4 o. K" h
- @$ @8 Y; b4 c8 ^0 a' w93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球 r7 a6 E1 k7 @( u0 [
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
! j: F: [) V. z& r7 I7 i$ s; h$ ^+ K' ?0 @! t) Z5 W8 |9 G8 S
95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl( q+ a* m0 J1 h2 v5 b3 w1 C
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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$ V2 S% a. ?0 k8 y* \7 n0 d97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl( E7 p+ k/ ]' w; |+ t1 }, q+ P$ R
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球8 @2 ]* _6 k; u# l& K
6 h. v9 t+ H7 T2 |' j7 R2 ?99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
! M }! b ?+ v# ]. N) @+ m
/ Z' W3 J b( [! a* s% d2 P100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
( n0 L: m: `9 L$ c3 z+ }
; k/ r. l7 E1 v101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球: {. G; L9 ]3 P
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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- M. [( G& {' j# o: b103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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$ _% x9 ` V* V2 e. J104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi( u: k3 r; [3 ~0 a* W
: ]( z% [9 Y5 w/ G
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球& _$ \9 i- A, {
0 f e. y8 b. U: ]" a0 }9 T
108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球4 s2 h% O% W0 ^. J" T5 B% e
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球8 E9 ^4 X$ V5 u. p6 ^
/ J! W% W& i: [8 ]( w; f, U" ?/ M: o110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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2 W$ t. \: {5 i. t' s111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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9 Z; ]5 p! s8 O* m+ ^3 l112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球7 N. K4 L* T- p8 n, J' b& i6 f
) _! f$ ~% ~/ f% x& K: w) ]113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
8 N( L( o7 D/ k" o- J
& E" X& H H4 \; ` {114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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/ ]4 k6 }7 ~6 X0 t116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl- {3 x3 J! d7 }9 D ]9 Q( |# \
6 N4 w4 N' g) n9 y% v9 s118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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" O; R0 Q1 ~, P0 z119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi! @# {+ S5 {6 ~1 i5 m: H/ Z, i
1 T( X8 L6 _5 F120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
2 A n# T4 V2 u6 ]- ?! ]3 F' _* e% f0 H$ H+ A
121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida D# D7 M, f3 |3 {+ Q2 I8 s
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
+ E2 Z& O" b) q2 J; V5 N3 w
2 E' J y! R2 C$ H. s; x123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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7 d; `% ^: \( H9 r1 |124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl; Z/ j4 ~! w' y# o) L# k8 r- ~
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