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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; p3 v0 _3 w" w& m4 |. z7 s! k8 Q
主楼留作编辑菜谱用。
* k  |" h. f( C. S' n. E& ~
2 m4 U$ ]: p, L1 O2 k! h
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 k+ |) x5 |( x# l% [6 T/ Y- i

2 ]% e: d% D% p9 g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. c: S# E- [) k1 q; S, O- [
: J! @2 T3 s+ q* L5 P: {) K
7.烤牛肉串
2 S* M' u9 W& E. A7 S( ?$ B- R1 Y9 Z. p% u9 H8 U
15.清煮鱼
) U; |. S! W0 S) z7 l; Q) a
: d) Q0 U$ V5 j18.三味鱼) j$ I! Q' c& J/ x0 G
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ a4 l6 {" _+ W
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 j2 K: r9 i0 _% U
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 }, b% i1 A9 y# [! c3 E1、血虚体质的食谱 ; M& ~- H2 V5 e) Z
当归红茶仗
( h, v$ f; u9 _$ \# F1 S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 T; J4 U: g$ w: k: Y制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* w7 X- ?) N+ ?+ J4 q功效:补血养血,温暖肠胃。+ r, \# M- e) `; g1 {/ n
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) j  {! h. {. Y* s( I- l2、桂圆红茶仗( ?( A! G5 j1 L0 a4 @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* M" h. q7 M5 K* q) ]
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 r7 p6 Q. l% f' t1 L+ m$ M功效;补益气血,温暖肠胃。
+ p- L( O2 D6 C: K8 {2 j8 S应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% p6 W" x8 g  a2 u3、芝麻红枣茶" ~0 f3 E2 a0 C) P& s; ~# ~$ @- j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% L9 o+ K8 L" f. C* g制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ n4 a  \# M. K' f! J! a0 p# q0 f
功效:补血明目,润肠通使。% k) G: h- U: \9 N: G9 z- `
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 r5 J9 B: t0 Y1 M, a
4、山杠决明子茶
7 Y$ ~- G2 f- w$ \: J  }3 C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& [9 \, w4 k' y" c' c/ y1 O' B9 z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. l3 a+ f. U7 T; W7 r/ J; d
功效:消食通使,活血明目。
) {- F7 ^" s# A8 [应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* v( w/ O! s( Z( h, b; i
5、甘乌甘草茶8 e  X9 J* s/ o4 c0 g: s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 P8 p5 d# v& D制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 q: U3 I# T2 A. d3 ^" |$ Y( G功效:润肺止咳,朴益精血。0 {4 v) h  F. B' Z% U6 C+ N" D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; t( s# r0 s) {8 N, ^7 @6 n& c- ~6、葡萄红枣茶+ U. E: U8 q4 c$ v2 I
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) k7 a& _8 b, W制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, s6 a( x, ?, v; F/ G. A. F功效:益气补血,滋阴养血。- ?: k; o) o* M% p+ i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: f! d( t& z  I7、木耳红枣汤
' t* a: j8 T6 J' N" ]配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 q! S& i  }. U5 w. z制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. p& T3 m% A" g7 y: ?功效:益气补血,滋阴养血。* d; V& Q4 k3 L) _
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 ^+ }" B/ [* M( L: X1 s$ {; O8 b8、荔枝红枣羹  K3 I- @- w7 T" G# i  N
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; l; b, i, a; h2 c- T制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' O% [4 I0 O. j功效:补益气血,养血安神。4 m% z3 P* R: h# k
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
: o/ s  n* o- y' N7 c9 h5 P
9 C2 a% a2 K: ]1 m# ~8 P( g' f+ m7 A# m2 \0 H
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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