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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
  |2 r/ @$ ^1 p8 }3 x1 `; i2 `3 b, x& v主楼留作编辑菜谱用。) q' L: H* Q6 J- u# [% [

% O% F1 n4 o/ r# s
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。) `8 r% Y- o3 @+ l( k! B: v" v

8 V* g6 ^- K' @5 K2 o# I2 Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  l& q$ I! c. V, V- V2 Z

/ K& {8 w  s9 C7 |8 {7.烤牛肉串
1 d- B2 E7 V& u  w5 i" s; u; a" Y7 q& w
15.清煮鱼
/ |  K% y3 S- n5 z' ]# I. N' G
9 p* R/ m; C, @* ]18.三味鱼2 n" q! y9 Q" M
/ O' ~. k) Q6 e+ x& o3 g( W

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# C7 U6 G9 \: j% F3 t" G" p8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质% l" Y/ b$ z. E
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 [5 Q. L9 u2 Q4 G2 }8 M  i1、血虚体质的食谱 9 L. x' p' m7 u  }: K: [3 e9 T
当归红茶仗' A) W" B0 i3 \$ F4 ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 R' y" Q' g: ~1 ]
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ i2 o0 X$ `) d功效:补血养血,温暖肠胃。
$ d& K' j$ Z3 p应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 M8 h" t! u& T; ~% S3 c* g2、桂圆红茶仗
1 }6 j4 t/ T$ I5 U4 t% m
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) z6 d( E& u* v6 P$ F& w  k制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: s3 s4 M) @/ W功效;补益气血,温暖肠胃。
/ V, _" E; l7 Y3 g3 y+ O% m  {应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; {/ N' [, g8 z7 i6 B2 m/ W9 s3 s3、芝麻红枣茶
* q, k- ~7 J' P$ b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。1 k2 c  Y" R# E. ~* u4 Z& j
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ j# A! }2 @( z: q! [$ v
功效:补血明目,润肠通使。" `( M, @: Z; c! ?. ?
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。4 t  J) T  d" I2 V2 n
4、山杠决明子茶
8 W$ T  ~) p* @1 I4 X$ g% m2 |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 v  V# M4 Z( B. F' l3 r: w# T制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 B- b+ G6 A' F1 E4 [2 `( C
功效:消食通使,活血明目。' h7 F8 _7 l; K/ B3 T' B! E
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, F) L$ ~  G' Q
5、甘乌甘草茶! n% E+ v( ^9 \
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: R4 m( L$ _9 [# F
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) L  c: w. D, M) m  c) x功效:润肺止咳,朴益精血。5 c& R' a% R7 q! w2 e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
: i5 n& Y8 ^: X! {& I' S6、葡萄红枣茶5 H* }( K- C1 s3 S* P% u0 k2 R' O  U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
% B9 d  E  N1 d% |( l2 f9 r) M% a制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  a$ L8 _3 ^* O' }7 I功效:益气补血,滋阴养血。
! X5 o' s) B! a8 ]  M3 ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 ^" ^0 }2 }9 ?
7、木耳红枣汤( s& c1 j+ G) ^3 \6 C
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ ^$ z0 E$ B$ J, r  N* P5 p
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 d  ^* p( r% l. M
功效:益气补血,滋阴养血。
: q0 k/ g/ t* U& Q3 Y) v' J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 L4 Q7 ^1 @4 e1 `6 B( p5 X  C7 k8、荔枝红枣羹0 m3 M, F& O+ t6 ~4 l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 Q7 X- R1 z" p. m
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) Z, s3 \* b' C; y+ J功效:补益气血,养血安神。
' K) p3 ~! J/ K9 |9 Z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( J% {5 |) s: a: _; {2 M

/ i# z4 X6 B2 n1 T, P' J
2 u: Q. r6 X+ ^2 O! y8 h5 \
' d; y5 Y: T5 d1 N8 z5 s% D; c+ T  P( M

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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