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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! }# j- X1 \4 k
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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8 |9 e; P0 O: H; I) g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 e  }" Y" T/ @" d% [
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7.烤牛肉串8 Z! b' {. t5 N5 y( T, d

5 y: n! U  V5 v& E15.清煮鱼
+ `! e! S9 T9 _' E5 N& _9 ^5 ?; s
; V9 A# i! v! e2 e7 U. Z18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" Q* m7 t* E; R3 Q+ |1 E  L, D
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质/ [! Y, R6 N. j! d; t( t  l" {
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( B' U' V4 X8 Y  X
1、血虚体质的食谱   b2 }6 n2 O2 M3 ]- _" g
当归红茶仗
) ~5 z! R$ L( q$ T- g; H  S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, J1 A8 c. ~3 B( c, m
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ ^% d$ S* k/ ]: V' H功效:补血养血,温暖肠胃。
' ?2 `9 c- C( A; J! Z" k5 r1 t应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, _2 U8 ]9 ^& |
2、桂圆红茶仗5 b! T& G3 J( `/ t6 o8 B! x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 I# _6 |$ s8 |
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. B9 K1 v$ k2 p4 P( S功效;补益气血,温暖肠胃。
- G$ L) ?; i8 N+ R+ J. v应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, r6 |9 {- c- ]2 ?3、芝麻红枣茶% e' C" g# a3 G( u! e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; G6 O6 Q: T! Q  p: g制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 k9 k+ o) r, x2 |9 n功效:补血明目,润肠通使。. H3 s) v' ~) [# n2 |# h2 W7 H
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- d$ l- P  G( C5 c# j
4、山杠决明子茶* o( m) e2 s* e- l& O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 q" @3 S2 P" z. {# H
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 l9 R, f0 |; w2 E9 I功效:消食通使,活血明目。8 l) X! y/ }3 d# G  l; R
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 a. P5 ]% E, D+ N" \. x+ t9 }5、甘乌甘草茶9 V3 w8 ]& D. ~, G0 s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 {3 G5 C# k; Q' W* D制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 ?8 u0 @+ w4 f# S功效:润肺止咳,朴益精血。
' \6 J- s* d; y' l; H+ f% F0 [( b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ w% n# P: E. U3 n4 V$ ]
6、葡萄红枣茶( ^9 q: U$ m6 H7 g% _$ t) O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" n' b/ ~6 _* ^. e0 L4 Q
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( A& V* {- S' i1 f功效:益气补血,滋阴养血。) P4 E: Q+ e" S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) K4 X+ D- g/ @% ]0 W3 ^7、木耳红枣汤+ z/ p' z2 y  c) c+ l
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( ^# V0 b9 i- N8 P4 Q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  B* J: z' p+ X* F2 y* S功效:益气补血,滋阴养血。
# R9 b- z, X& d1 W应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ J+ b( j* G* T8、荔枝红枣羹& k# d4 `/ {# Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% d6 z/ Q2 V4 A" K5 P9 q  ]5 t制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, Y- k- E7 f! f$ ^1 D
功效:补益气血,养血安神。0 v0 i8 M! c$ t# Q1 Q7 V, b
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; A- i5 a4 {4 w& C. N

2 d' W" D  e, _" T1 ^1 w3 ^* n: o! Y& b" h$ ?% j) U
5 T0 r! }/ c/ C

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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