|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
8 @, K' j& ]0 i7 \" L1 {" d
: ~" U. x8 ~4 Y说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。: F+ v- J! `, R
$ `5 U4 D# c0 j3 k; h玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
; Q7 f: }6 d6 Y
7 o2 e4 E# U% I$ ^人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。. C# q! U- v# G" I% C% s
% S4 n1 X, G9 o; d
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
. o! U4 v0 ~+ _6 h" {. H' z/ x4 Y2 ?: \. f! b
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
" A- u8 Z6 o% U% {# w7 E$ N
, O( N" W0 A& v! j: u/ z8 v b春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
0 o' w" C0 L% {" a, J6 J
- z8 H% G/ a3 \7 t; X7 R龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
1 H" `6 l: A0 W
9 v) v! o$ C0 k8 u) N: d7 T/ \春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。% ~8 D1 Q' s+ p3 Y) ]7 L" i
. v$ [3 I# a& |, K% }& S, }春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。" ?1 |2 u. |5 v
1 v4 u, \1 Y( A) s春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
/ H1 L; N& r: D8 m1 A( T5 f2 S5 Y5 S R4 S H) h$ {. L5 V8 f
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。7 H& G9 Q8 c2 O
( H; u' b/ A, y) _; D; a, h4 k
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
. K F* ?) F6 b$ d& k: G- d" V* G |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|