|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：
' Y' Q) a$ l7 M. T
% y4 ~% N3 j8 d! L* w) K轻微干咳——糯米百合甜杏粥
0 l6 Z: I) ~) L6 @! m$ b: K中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
; z! U) E: X/ L/ V8 q5 |做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。2 `2 q. \% {5 n) ^+ Y5 j1 [# [& f
提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。5 U$ D1 y- m, i7 _. Y
/ D4 V, v' H6 o8 `, F心神不宁——莲子糕7 J2 y. g- ^9 K6 G3 F6 q& P
莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。$ ]! _3 H, V& Z" _7 ^# {
做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。
. I7 B. h% z; L提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。
z7 w: C" p$ E1 m) d# E" n, ]1 j6 t% G) {6 z
面色晦暗——冰糖银耳羹! [8 [2 {+ G) Y# V) ~
银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。
2 d! w" |( G( I做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。
1 k1 m$ e! i7 H' ]提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。- P$ g7 V" @- @9 @6 K* V
6 i$ a x" `- U# m
补中益气——白糖蒸山药" X2 T1 C7 f+ y+ x
山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
8 i* I2 L. b8 u做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。. J; w5 z/ o4 n n1 _
提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。9 f. x- x/ \# M9 z& _- s
, W9 e1 n* r u9 t7 ^口干舌燥——乌龙蜜茶
1 g6 k: L% }7 g吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。
# [) y) M/ u+ q8 `* _/ o' v6 T做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。" {6 Q- e8 @' \. w5 s, A7 Q. C+ }! I
提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡