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黄瓜
/ t: Y: O; K0 q1 Q# h9 g: J% s 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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1 g3 H/ w4 t8 q 白萝卜
) i Y2 T5 W6 {, R# B: V8 O4 p) ` 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
' [8 i. C* J9 A% g! g" F3 q! ? 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 \# c* {- G7 T" ^7 K v6 L! [ k6 L
% G6 \/ J+ ~: y8 G 西红柿
z5 \" [" p' u+ U. m0 F 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& ~4 t F1 s P G E
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椰菜0 H7 E% D4 Z4 ]: I5 N/ A5 ?
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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- O/ ~6 O2 y3 k; l" t0 X! o% f* i 芦笋
0 \5 I) ^/ U- n! Y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 f( N0 B8 b0 _! \6 y6 B/ @
# c( O# T" R4 |" ], u 冬瓜
3 i4 E+ _7 j. O- }, y" ] 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 u$ }1 X4 L9 p# b9 `6 n3 d
. Z' J! m2 d& j9 o' B! n" k T! P 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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5 I) m" b+ b! N) j( _ 竹笋* `, V; N! _: j8 s5 }( s/ B
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% k5 ^# Q0 s- ~: g2 e
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茄子
- w5 q5 [1 i- w& ~2 { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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$ w! R+ [" K" v# [ 扁豆: p# r) f* t- k% }$ v# D
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* L9 J; Y$ f S. t4 K
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芹菜% b, S! j0 o8 U- Q" H
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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6 o$ u1 @, N. U% A2 P4 M! b 绿豆芽* @ S2 c8 P1 T4 r
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; Y0 ], E8 W2 I7 J 紫菜
; Z2 C; m j0 B7 t8 u k5 K) @+ h 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜/ ?/ p6 Y9 l0 Y& N) r
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹/ A& m- P0 M8 X9 C" V7 c
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) Q6 r K, w& A4 ~8 [ 白菜
) l$ a! w) W, o 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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