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黄瓜, U; V8 _" }4 t; |0 Q0 y; d# N
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
1 [& Z# ], r' I) t# |5 M" }) L2 _+ i 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜5 M. E- Q9 g" Q9 B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# s$ J4 u- N" m" R- O/ H
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西红柿
* j& R9 Y" J/ Z: Y+ O 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- b1 z5 k% f1 m6 l" o/ @; L 椰菜( Z5 C; ]+ d0 }; ^" e8 Y* P
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋; y1 O7 z! A) ^; t7 t# r! w V; @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 x; a) j, q# s
0 K7 O, R- w' Q( [$ k 冬瓜
, \- S" J/ E+ D' w% b' z) P 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 A+ _8 T' G6 A" {
. m4 e1 V7 o: \7 i" B; D3 @4 r 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ e; }/ F( Y! U& |2 w5 | H. M+ V
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竹笋" Z; ?3 D) c5 ]: o
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' j. \8 n$ q" w ?7 G' Z6 R4 k; {3 e
# Y. {9 \6 F, p 茄子! ^ _ Y8 Y. ^+ R$ K' a6 [
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆5 h2 _5 } L4 X/ t5 Y: q* ` ? N
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' M: h# J! @$ V$ q2 t" E: v* O
1 M* {# M; o+ d! Y 芹菜
! Q* b7 a$ G9 t 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽* V+ Q" V1 s0 B- q3 a) P
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! h3 e2 h/ ~7 `# P
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紫菜
4 Q& [8 K+ a, O4 I, I4 L 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) Z1 R f% f _- q. P' o$ M
7 r& x9 \" @; m 菠菜
+ Y2 e+ {5 D7 r& P$ d9 t 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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/ X( N# e9 T: \: h9 P 西芹: i* G7 I+ ~7 F F( T6 `% p- t8 B/ s
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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4 g' G3 k& t% E9 o 白菜2 @, L7 X0 l" c p- Z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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