|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; d& E0 K, Y% E2 _5 E2 G
" ?& I. x; {" k. v/ e- A% m
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
}3 n: d. l$ Q" |/ O(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 T, y2 }: d M7 k3 n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: p/ D: T: ]% O8 D: r$ o1、日本:
5 S, \' K7 d7 P" f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- f+ x6 L' P' G7 t. l. W% n2、 缅甸:
G d. o) S) G/ ~; b$ V+ e: a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# U+ J+ @ Z- O% J
]
5 Y' n3 T+ P8 f$ Z o3 x/ n4 m" X9 p, E2 E; O
W, e- B/ `" _. l8 U" o% h
6 u, i$ ?% D' L {( R
6 O8 [7 }" e, ^8 L0 E# a% f0 {
3、越南: g2 \1 q6 {( L# Z! q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 l. s5 A. n1 ~$ B0 a" l5 ~
[]
" w4 |; k! g- Q( @$ B. N
& l/ @0 ^, A0 n* w
+ j* Z& S3 ~! B; f5 B& |5 V5 [' j. M$ c4 S" {5 k
% N/ h& _! J- k+ G7 [- c
4、新加坡: B4 k, j$ e/ \( e! z4 c" y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
" u/ ~( G0 Z! y9 S0 P' |) X& s
9 ?7 r) d3 S& B* x! J& H9 Z& O6 t4 s( q0 s& c) I
, X1 b. @$ M- k) d6 { G, i
9 i3 D( T0 \9 W! l) s5、马来西亚:+ A/ W$ c0 K$ V4 F9 M [4 L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 [+ u- C: ]) x7 b( g5 }* z
+ \' A4 z3 `' ]# Z" p: C
9 T" w4 [3 `+ D
* q6 Y; c# s0 }- B
/ D% ^5 y6 z6 o: s% c6、印度尼西亚:6 K s- s5 @( n4 t, o+ J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 P% U* ~3 Z+ M* T! O) ^$ x+ B: ^; `
7 b, _& \( l' Z# A6 a8 j. ~+ E6 d
# l# P' V6 r8 {" O " q& U- b l( v. w
% R$ t* ^$ |5 L1 V# c) b" R8 Y) z
4 G( S9 o8 v0 `" L. b5 T2 o* a
+ l" i' h1 \1 [, D+ m
7、菲律宾:
: t7 R0 `4 q9 ~: p* V d& g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 v: l" [% |. L( D4 _+ H" ?; F/ h6 ]2 q$ T2 T: Q
2 Q* M& b2 y. E7 @2 v) j+ k
5 i. @- G9 y" A9 \2 h* w. e! W7 y. `8、哥斯达黎加:8 ^- T! P8 Q: h4 J9 ?- C* b& A9 Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 ?: D6 C! A2 m+ c, Z+ M- U% h : A3 k# `3 C4 K" s) f
# V* F* F/ F, H; T# {4 g
9、 秘鲁:
; L2 }& g8 p( F6 `, L% h( x( g- K4 }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! `8 k, `; z0 ^2 }
9 l$ N4 l" [1 ?, T6 I$ u5 Q- B! o' d) T7 H S6 e9 C8 a
0 {# t! \0 j1 ^. L
6 U$ q {7 o2 P* w y5 t5 W10、 墨西哥:
- m& x! U4 G5 [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( K/ Z8 ]/ n3 b% @5 s, a
11、 拉美:
5 T$ U! @( I6 @5 b6 B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 A7 i; N) Z/ [' w: p. [% H
2 P1 N+ A! h6 h7 Z1 {1 w% Y2 H5 O |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|