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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& t& E) e p {3 w0 y- {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ O* [# B {. b Q$ b1 M, g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 h# t! B$ k) ~% c4 Q6 O9 h( n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! F) h8 S! P4 k# U6 w1、日本: J) D1 I% I( x( e) Y0 B( ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 C: b9 S# r& g. A$ U4 t$ Q$ L- S8 G2、 缅甸:' f: x6 J; C$ v! R% V9 W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* \* N% _+ E' r) I9 q
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% ?- F9 i: ~- n- ?: U+ e) l# N3、越南:' B4 _5 C) s3 x* K' O9 ~7 z m7 y- T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& X' x/ N# F1 `% K5 D9 o* [4、新加坡:
! N6 U" q* G2 g# _7 F( }9 ~$ o/ p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:+ r, v9 W! r! M! `& ~8 V8 i, z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( ?& \2 E7 N7 r- ~: l6、印度尼西亚:
' P# s- G" A6 C9 f9 e) M" p# k* L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 f0 @9 y1 c& \2 N# p" i. V8 Y) @
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7、菲律宾:7 F- T& G. i6 @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! h/ ]; A6 ^; K
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8、哥斯达黎加:
0 Z: f* }$ \& P3 z( ^8 m) t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 ]" b7 X) p* e3 N! e% Q# f
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9、 秘鲁:
/ C$ j w0 E& \. H" [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% q m# a8 l. {3 ^# Y
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10、 墨西哥:( f! }1 P9 t9 N7 X$ i- v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: A; j1 y0 U& t i/ H) ^11、 拉美:
2 f2 }4 q @# }# W/ m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& A0 k6 w1 \3 Q7 z4 k6 ~% X2 x
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