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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: D( i% x% W6 A6 u1 D, N(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 h0 C( R+ B8 g& o9 R4 }7 ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: n7 N$ p2 H; n$ m% o9 L, m1、日本:
. y) @/ G2 @: {8 z$ K# A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 S6 G% Q" z9 D/ l. V2、 缅甸:
& w7 ~- Y; z5 R; d( q" N: M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 W) e2 x9 Q) r- C- x
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& m. h% W4 y& F3 p' O. |3、越南:
0 w( ]4 s0 {: O) Z2 M4 t1 `; }; Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:1 {$ l+ m) M% v* `; ?/ k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! Y3 k" ^. c- A5、马来西亚:
& d8 n8 B' j7 O8 C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 g; f/ e$ s" Y1 u/ _) r6、印度尼西亚:& [! U9 @$ ]5 l. _( s7 S, Y2 \
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
0 S J$ l/ C( n9 {# f* C3 m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ i2 y/ L S! J# `8、哥斯达黎加:. S+ ]6 K* y* M% m; X8 f/ i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 I1 ]% }& r2 K( P s; R
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9、 秘鲁:
) L5 p9 a7 |/ C' b; E: t3 E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 s$ W* \: K* I7 [4 s& c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 E* G2 b& ^8 o) y11、 拉美:, b) T3 g! @; H* K+ M$ `" o3 T' k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& i9 L% D' V" l+ j) e
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