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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 v8 M5 L7 T+ a7 T5 O
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ S' M( {" O- X& r* }1 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( O a5 k {0 I0 R% i2 K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ X1 L& U) m: t: c# O D1、日本:
- z$ P, A. Z. N! U T0 O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 L6 z8 F$ u; c, h8 ~/ u! P4 N: E$ K2、 缅甸:' ~9 ^* T5 o) p3 n6 O5 x* k3 i, Z) g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 i0 f8 S. a( M$ V5 ?3、越南:+ Z. O* K3 B* s& H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 _$ e+ d; P# p
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4、新加坡:
3 Z* Z6 I: r+ Y* U" G- N4 Y- k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 e" L" ?6 Z% S4 ~4 s V
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; y' ]5 [$ R. n9 |* \5 _* `$ ]$ N5、马来西亚:
) \2 X' v9 K! v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 H( t H6 r) U$ H( {
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6、印度尼西亚:
% H5 X) q' R- V+ V% N* M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 A6 I5 D9 u* N( e+ I a' n! B& x
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9 @, Q; u: d- j: q& J1 @( Q% r/ t. ]) `7、菲律宾:
0 J V8 S8 |4 d% s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 v* {5 a r; W- b8 k6 P" b" p
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' o. Y0 K6 D3 F8、哥斯达黎加:# B2 Z6 _7 d' Z& S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" T1 `3 u2 @+ P, G2 [9、 秘鲁:
; w' p# E1 J. i0 M- C1 R% s6 W& x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
1 S- X# l1 L. y0 t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 g0 ]- h& o* g2 E' O% s
11、 拉美:8 t! U, D- Z8 @$ a" k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 Q' s) c9 c8 n& w* K4 U. m+ N
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