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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' Y% `( S6 ?- o0 D0 Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 _1 U$ k" |1 @$ {- G8 \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, L1 p* R5 {) r; v8 _' r& A$ t; c& c
1、日本:
- p% }; ^( @0 v) y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 d) L" P0 M) k3 g. z; v
2、 缅甸:- b+ i- s( q) O8 |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& u) N( n6 m5 ?: a+ c
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& u% Q7 W, h0 U( S7 h( l
h p3 `( r5 L" ?/ i3、越南:% C. z3 b: g( |( N# `5 k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 v3 P7 D2 j! z; T1 _1 D
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. q$ | U+ {: K( B) J2 l4、新加坡:5 F( D1 @1 ^ e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
0 u/ a% h: X0 q' X6 H M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* s9 o: F" O. i" I
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6、印度尼西亚:8 w- W4 k, t5 M1 X( G+ h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
/ V# B+ D$ p; z, X' u& j, _* N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 Q8 G2 @9 H# q! l+ L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ {! O2 b1 p+ `# o
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/ {# Y% C6 p1 P9、 秘鲁:
' n% w( }7 R, j/ b5 m* N$ i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 }; ?/ A- k- s3 c5 H0 }& X10、 墨西哥:0 J6 B/ u @8 j) X# z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 \9 }8 f) R$ K5 W% S3 M
11、 拉美:
' Q6 v6 T8 }- Y, S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& p. D* P! ~- _! S* Q* n9 J4 V
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