|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- c# q" y. e0 V4 p! E7 T+ J2 o" y$ u: F
# ^0 A- y: F: @$ g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ J/ f" a& P- B4 f) _. {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& o+ z- J/ A j* l6 Q; m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( w- g9 m# }( u1、日本:, Q; Z8 [1 L" p0 p9 q# e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, Y9 C0 l. m+ N0 ? Z. k2、 缅甸:5 L- o6 v' S9 |& ~5 _+ w6 T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
% ]7 a5 L& Y& e3 |]* Y" j- J) f: n& |4 o
6 R; W" l# D* W [5 G) I( g* A8 w" v- N5 l( b) C
9 r' x, g" m/ d
, Q( C9 Y+ m$ u) T: d" I; V1 E3、越南:3 a F- f1 N! R5 x) R5 S7 G3 O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& ~$ s$ n8 l1 x. W. D
[]
. U- M7 R+ h% u8 p' Q$ v1 x! W- R/ _) B. l7 s3 r" J
( m3 g3 ]0 p, ^7 X1 B
! s; n' u5 l& {5 T- i2 j* B$ P! }4 n, q9 L) t( N x, m' L
4、新加坡:
7 Y2 s* T$ D2 |0 J% Y+ `, i8 t) C+ G" }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
! W2 S) ^/ o7 [/ Z$ l* I6 _1 o+ L. ~
" ], S+ y* H* [0 ]
. w/ l* }+ o, f5 s* r
' {+ p y0 C6 M+ f
5、马来西亚:
* @% v# n, q* b" B% Z! Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 |' f3 E. ?: t4 b
T7 G. h: U/ c5 `
9 N* Z/ p( G& _- o
& L$ z+ ^. Z8 M* s9 \- N
6 w- D' S% E# u% I' \" Z2 _+ D: N6、印度尼西亚:! `* j; a. Q5 ^8 M1 M' F) Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; S2 F9 Y% R- [" E% i; h
8 Y0 P/ p8 v! y$ R6 X7 R( V0 T0 k
+ E# w0 z6 \: p' s
' |2 V3 P5 G$ @- [
* U0 g- N) t( i. Z2 v) }4 o
! l( ?6 Y( p, {, ?, t% T7 q) a, j* I' O' v" R
7、菲律宾:
# g" ^; t; e7 R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
! c7 T( e/ X9 ~2 z# l0 F5 S7 y2 o- c/ c5 Y: Y8 m8 e9 d* Q
' d* ?" ?4 b7 R. ^9 E$ n9 U 3 a9 Q% l [8 w9 O
8、哥斯达黎加:
; J) J$ V7 M) n+ p; U$ g& R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 Q; o1 A% W: r/ w' _: p5 Y: m" o3 }
& f; q3 C6 D0 Q; u
" Z' C& n# f8 l% o0 V1 |4 }* r
9、 秘鲁:. Y# u- u A0 K. V: z, q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% J" r; W; S+ u/ ~, A
+ c- e8 }: V4 K. i
" w& O0 N* y) H/ X; c
! j% `, x. s! D. x
0 ~ e; `; ]3 q Q10、 墨西哥:
4 g% w1 R) z r9 Q# `- W6 q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# w1 w( A4 M6 [: R* p% D7 V& L# e11、 拉美:' m/ M6 h8 T' d# N& A3 z8 e% U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* I2 g2 e" z' n* i/ V4 n" [9 C9 N
6 }5 J: I/ G/ t0 w/ ^ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|