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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& t& E) e  p  {3 w0 y- {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ O* [# B  {. b  Q$ b1 M, g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 h# t! B$ k) ~% c4 Q6 O9 h( n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! F) h8 S! P4 k# U6 w1、日本:  J) D1 I% I( x( e) Y0 B( ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 C: b9 S# r& g. A$ U4 t$ Q$ L- S8 G2、 缅甸:' f: x6 J; C$ v! R% V9 W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* \* N% _+ E' r) I9 q
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$ P% \& R  D( R& B* i; m6 p! t

- O( z+ k. ~# \% i' i  o
, K' J& ?3 w4 J9 ?( Q6 I) _  z

% ?- F9 i: ~- n- ?: U+ e) l# N3、越南:' B4 _5 C) s3 x* K' O9 ~7 z  m7 y- T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 J' e. @8 U) ]0 C2 s

& X' x/ N# F1 `% K5 D9 o* [4、新加坡:
! N6 U" q* G2 g# _7 F( }9 ~$ o/ p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 C# q8 f* g, f9 H- v
5、马来西亚:+ r, v9 W! r! M! `& ~8 V8 i, z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( ?& \2 E7 N7 r- ~: l6、印度尼西亚:
' P# s- G" A6 C9 f9 e) M" p# k* L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 f0 @9 y1 c& \2 N# p" i. V8 Y) @

2 P- D- U* ?$ o
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( k# o  e: y9 s9 y' ~+ i9 T
" H& h- t) t( f- b, {
7、菲律宾:7 F- T& G. i6 @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! h/ ]; A6 ^; K

) c! n8 j8 x$ s6 n" E. I: f: U6 V" d: a3 F! w7 G. ]6 M

/ ^) C& a, ?' y( x* c# N# W
8、哥斯达黎加:
0 Z: f* }$ \& P3 z( ^8 m) t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 ]" b7 X) p* e3 N! e% Q# f


' X$ I& D9 U9 D; y  h( E1 K7 Q& B( x+ N. z7 n/ a
9、  秘鲁:
/ C$ j  w0 E& \. H" [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% q  m# a8 l. {3 ^# Y

. ]# ^" A7 D8 x0 c; |- G& q0 o( f  Y3 h

2 u) V5 u) }0 H9 ]4 V
) n9 d. \+ n3 i+ e1 R
10、  墨西哥:( f! }1 P9 t9 N7 X$ i- v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: A; j1 y0 U& t  i/ H) ^11、  拉美:
2 f2 }4 q  @# }# W/ m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& A0 k6 w1 \3 Q7 z4 k6 ~% X2 x
4 B" ~" p4 ]* @& f4 u) p# P

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 |( @. q2 ^) E2 G( a7 D+ n
, z0 f* t) K. U8 d2 e7 U) R) p1 [; Z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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