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白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。( }/ S5 m( o6 Q* z0 w
(7)绿豆芽不易形成脂肪堆积4 B$ {) k# A- U8 s, \
绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。 ) @) B# E" y1 Q( R8 D' P
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
! K0 Z8 A/ Z; ^: J. D# `2 R' B8 ` 香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 1 G7 T2 t0 S& }' P- O ] (9)洋葱降低血压; V. [3 }1 a: G7 _" _
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。* V; |4 c6 O' |4 i' r8 G# y+ T
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
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韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。 ( f# | X( [8 N' X6 ^
(11)大蒜减少血中胆固醇
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大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。. P. e; w+ ?5 t. n c. C
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另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。