【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 L% y, `3 }- j7 N) o% C+ J. i[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

5 c- q( D1 \& X( S* ^. b                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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* L7 n, E: r& k. Z(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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. D8 z- q* d6 i0 O, A5 o+ q
[size=3]再來又到了調味料了:
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! ^7 S& J2 q/ |. ~' m% I- m6 q                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

7 v, d7 _+ h. q2 Dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

" [6 U8 z8 v3 g6 G[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
1 ]: @8 J9 y! y8 x7 }
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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! {9 w" ]" n6 f3 F0 G1 C& K[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
* q, A; e2 F: j& c/ Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
$ y% B9 |  M4 z4 t8 g# _6 F
; N8 P% O$ b+ p9 E% ?, B[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

! F7 o! Z$ C: u2 @4 O                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

8 C/ e  E" G: @                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

4 @  h1 d& F7 }& ?- A) _9 f                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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6 f. C2 _: }; @/ L+ d- @　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~