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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 o% h' N) g0 R5 G; d% J/ y5 @$ V# S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 E9 U% ?: R9 g9 n. b+ X: Y 红薯、白薯、山芋:
, M/ b9 \* M4 f$ e 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ z0 V5 t; D+ v3 v 2.不宜与香蕉同食。
1 u6 O' T' ^+ p* P2 L 韭菜:" F y2 n. G9 p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 c/ h5 b* L7 |; ~ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- ~. ?# ~$ ?- m, B
小白菜:忌兔肉。
6 D/ D: I/ g- Q 辣椒:忌与羊肝同食。
, I `" R1 O c) K1 x 香菜:不可与补药同食。/ H+ Q7 m ?' M H, K
茄子:6 w# n7 M) c4 w. U; l9 I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* ^+ Y% e8 E# Z* P. ~ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: R# i# d+ E/ B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
c9 t% [$ l0 W! s- F 花生:忌蕨菜。
v( N- h$ C3 W# k9 ~; } 银杏(白果):7 k. k5 G( W$ i0 x" W" [
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
v- @, _/ _8 u4 x, Z 2.忌与鱼同吃。
) k2 Q' [; z# N+ W 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 f" f# b) y+ Q' C
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 k0 y+ S. |3 ~1 Z8 m 2.服人参者忌用。
% v2 `; g8 `9 Z/ A$ x 3.忌铁器。
- z+ }' P* \' ?$ A; E 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% S0 M( Q$ r) Z7 o6 `1 l
牛肉:
6 A( b5 f5 K2 x( o 1.不可与鱼肉同烹调。% e0 [+ {( p& e Z# U `6 w* x P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 E1 h7 o- Z' l* ?$ ^3 x
鸡肉:; L- q8 z, ^( R/ s( I% x. \8 e9 P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( g0 H( y9 g' E. n+ i* _$ X
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) f" d) A# p Y j; x
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 Q. ^: l9 Y( y* P; _5 c 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 t3 |- G. X) h; R2 B
蒜:一般不与补药同服。5 t3 G$ M$ N% j9 D" H6 S
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 b" k1 {* M4 ]+ y# i1 |
茶:1 E& Z$ y' c Y" u: s: O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
P8 |6 X9 X- V% t9 R j 2.服人参等滋补药品时忌用。
s$ J$ P" }+ t8 u& J! _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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