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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- L0 u4 U$ k& P4 v* o6 w6 x 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, s7 I+ C- w- {& t Q 红薯、白薯、山芋:6 b, Q$ v1 a. x9 W# x, Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) n% n" \$ B- E, s1 `/ r) b 2.不宜与香蕉同食。
! K; `5 Q7 t+ a+ Z- H 韭菜:" f+ W) x' D- w' D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; f- {8 u" i! U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) u$ O; R( o t9 R: N0 D8 o1 V3 \6 {
小白菜:忌兔肉。
: f/ x. k& I6 `4 Q 辣椒:忌与羊肝同食。9 J) N0 s' f1 Z& X1 Q0 S. b+ q' [
香菜:不可与补药同食。7 }3 e" N. Z- m6 f
茄子:) q7 ]$ a. C- A7 y. C0 I; A
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ `7 r0 l7 K* m. [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# c9 R+ x' G# C8 ]8 D$ ?0 A( \ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; V6 e) w8 M* D
花生:忌蕨菜。
" T- d( ]9 K- _, Z 银杏(白果):
( S( s* }+ @4 Y8 q) ^' D 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ V: M, @& f( Q% N t6 F& Y, j- ` 2.忌与鱼同吃。# E0 U4 }0 k3 k9 Q) G
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" J7 K2 `" y, s5 `5 I6 q2 E% d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. p8 z' ^2 g) l+ t- j 2.服人参者忌用。3 K% R; _ Y. G( ?. }& A ^
3.忌铁器。
" R$ B( e e" V 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 r# h- r0 h/ s! _9 g9 E; Q/ M# i: I 牛肉:7 G1 _ \6 q8 w. h9 }
1.不可与鱼肉同烹调。
% [1 P1 {$ q, [. U) d2 G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 w ] f4 G6 K5 F
鸡肉:
# G1 d! ~% {5 n- y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: F+ u' @/ ^0 A* V1 W9 R( ]" i- M+ F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, `7 b5 z4 R5 N4 E 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% Y) ^0 R& e9 _4 i9 M* {
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) {6 w' ^, d l$ Q% C' C
蒜:一般不与补药同服。
1 ?- m1 k2 N% s3 n0 k. G/ _! c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, g9 C3 v& p/ B, { 茶:; K5 P8 Y$ R1 e+ `" U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, v8 Z* v1 i6 ~1 V8 d0 {. q' f
2.服人参等滋补药品时忌用。+ k$ P5 |. z3 ~; d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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