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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 M' \9 G" L( j [/ B5 r \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' K0 Z+ \, f2 ~ Y+ ~' |" g 红薯、白薯、山芋:
4 |; H; g0 N( i 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 N3 s' q1 ]& y5 g7 u 2.不宜与香蕉同食。( Z, y: F$ e( w# v8 d2 K+ ?8 M
韭菜:0 H! C* }0 q8 }7 D4 W% X0 X7 J
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. H( O7 e# ~+ t, l1 i6 |( p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; }. K# V I5 n ?) G7 a. J. N 小白菜:忌兔肉。$ }1 W6 Y6 n7 w$ J% K: u! D* X" Z
辣椒:忌与羊肝同食。+ v, J, a5 E g$ p% q' w
香菜:不可与补药同食。
) T, K" T8 \/ l( [9 J8 E! f 茄子:
' s; p. w% T: G% c 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! d: j( K$ Y3 [5 P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& i: U; y9 p* V2 U# g! N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% D' q v6 s1 z 花生:忌蕨菜。
/ E, f. B: M% C' G 银杏(白果):8 T' x1 W: p+ x6 p8 V. p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" Y6 k1 G4 C+ q+ P 2.忌与鱼同吃。
F3 u3 t; e7 c( i$ t! u1 F+ L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 Y0 S) r/ G; F. p7 w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 X. Q" {8 H) Q. [7 L+ B. D% T 2.服人参者忌用。. S0 q, Z5 V* J( @8 K( B5 t
3.忌铁器。' T# |& i# r2 V2 j
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 f% p5 j# T4 U$ ]% V
牛肉:
; E2 J- G) m' D) g% [1 U) ~ 1.不可与鱼肉同烹调。% U3 o9 w3 \' p' F/ l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 Y5 s1 H% h, f 鸡肉:
5 w/ R1 _4 K" W( r. O+ O# y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: f0 `! `' a G5 x- q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' @# f, Z) O; m. M& y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ w8 @4 K! Y% Q" l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 O+ T2 b% j Z( _6 c) e. p: p4 v
蒜:一般不与补药同服。
$ F$ T3 p- ]) t! ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ S* [* D& ^# j& j9 z7 c$ S8 p
茶:: e8 n8 C# o6 D; U7 r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, f* ^" O5 n! l& u% n 2.服人参等滋补药品时忌用。2 m. V- N( I% r& A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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