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重点一 ·用小碗吃 f6 h& h! J j: j! q
- v8 R* P- k* @6 o/ p# Y3 x 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能- [. T& e% j% v4 U4 }+ \2 Q
/ o( a$ L5 T& z% f5 p9 c1 V1 b 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 z0 N7 C6 ]4 Y! W& I- b 表一
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* ]" n* _! ]3 \; E 米饭的份量 能量 . P% J0 A2 Y' i, D: `
半碗 81kcal * ], y: k& x- {" _
松松的一碗 163kcal & e1 U* z2 K* a! p- B2 l9 m
普通的一碗 244kcal / W0 K/ ^5 ? C" v
尖尖的一碗 326kcal 4 I7 }/ Q/ e" L( ?/ l$ M
一盆饭 370kcal 9 |4 U2 X( A, L& _7 T& F( T
一份便当 296kcal ' N- C3 z; U& X, k
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料& X1 l8 [/ X6 v4 o. G* E
+ V* H. Y& R, }0 i0 s( q! @2 L 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
5 D0 C z$ R: [2 g, `8 B; e# S& n+ X. T# P/ N9 k( [% Y$ }5 V
表二* A: i: v8 N5 N4 l& c
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & w- S( o$ T# Y
蛋丝寿司饭 426kcal
( O& [2 J* W2 p% w- x 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / q. y, W% E2 d
材料少的炒饭 575kcal ! C' T, O/ c% p. L" }; }# S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal % x, o, G \9 R6 h6 h" s1 l3 l
奶油饭 344kcal 9 g* s$ e; w) g8 j6 Z
+ H2 ?, ]3 U) Q' H: V5 ~- [/ O! e# E 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ v' V# T6 m1 @$ h' A# q ]
* z: i# ~3 @) i) |/ z5 k3 o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39