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重点一 ·用小碗吃! _8 G% w: @9 n* s7 f
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. K7 J8 N2 ^: }2 y$ c( J! z% \
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重点二 ·牢记米饭的热能$ t. B" x0 A5 C- v% e3 N
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 : b2 v. q! C" q8 n
半碗 81kcal
7 M7 F( \9 N0 ]7 T9 p 松松的一碗 163kcal
% ]' O$ L4 s9 x7 j# S 普通的一碗 244kcal
! u. C" k' l' r) Q6 r 尖尖的一碗 326kcal
0 L% x: b) V2 f* F' J) D 一盆饭 370kcal
! s7 m9 L* P; F0 R 一份便当 296kcal
3 a* W# ?$ a% k( ]% [ D 一个饭团 148kcal $ b/ q( k+ V) |) H) ^8 i. |* o6 F: o
3 i( _/ x, k+ D
重点三 ·在饭中加料$ Z& ~7 z' G0 F+ t) m3 |
" `8 u* K, F( e6 V1 y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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& |5 O6 F" Q- V7 }$ { u/ h 表二
# E# e+ C, o$ ?3 V1 @& `8 }* ]% @% G
- u3 H* n4 P! F0 m* b 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ r, `0 M3 A$ F 蛋丝寿司饭 426kcal ! t2 F8 l; V3 s) K7 `6 g( |$ X2 N" b
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' u/ B9 [7 g8 m7 L8 b" c 材料少的炒饭 575kcal Y* K e6 O8 E6 ]" Q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : ?3 U! R$ e2 s' W' I- W
奶油饭 344kcal ; a4 U9 Q4 Y; U
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ O7 m5 m. [( J0 _
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39