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重点一 ·用小碗吃' j# L7 Z0 m, c2 T4 ]/ \# |: e; B" Z* N
5 l X: V: {6 J& k* n 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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4 p0 a z) f* p, B( S" C: O2 S 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 % K8 O, I0 e3 Q" K
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米饭的份量 能量
% I+ ^* h( X. ], Q 半碗 81kcal - D( \$ G7 }+ p
松松的一碗 163kcal
: m# [8 I$ g Z 普通的一碗 244kcal / Y( l% S) E {- c
尖尖的一碗 326kcal ' e0 J8 `' P1 S1 \, I8 Y+ E( |
一盆饭 370kcal
3 e' N3 B4 j7 \/ w 一份便当 296kcal 3 a+ j9 k+ l# u
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料+ q) A; G- a; [. h; [
. ~! r- M1 Q" A' X3 U" u* \2 u& X 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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7 y T# U0 m6 A* d. F. { 表二# H4 Y3 s/ b9 S o9 g2 P) s. ~
) n5 q8 W6 j% R, F& P 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 \0 |& A4 Y" J# a9 k' |
蛋丝寿司饭 426kcal ! u+ b; C3 F+ z2 |- W
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " U/ ]/ G) }# J+ u5 y- v* H
材料少的炒饭 575kcal
9 C9 ^) ~+ E9 ~ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 e$ J: d) L5 G! a) x$ ~
奶油饭 344kcal & M, j5 ^, @ ^( D% D _
- U/ h9 Z" T; Y8 I# w- m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39