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重点一 ·用小碗吃- K6 |' j* L4 ^" O0 f" B
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。5 H' {. O$ w6 W) p
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重点二 ·牢记米饭的热能' m4 f& ]; c3 ~. b4 L, H5 K
, Q' j4 U# V" l 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 O) H: m2 f* O* ]: |1 h6 }
7 k/ H3 ~( K1 H L; x4 [$ C; X 表一
8 N0 ~1 w9 @1 ]- L. A
l, C* X5 u& p3 C4 N; B3 Y 米饭的份量 能量 / `2 f- j& O+ E+ U7 }* X
半碗 81kcal
8 X Z) }: h) a1 X" t" |, p 松松的一碗 163kcal 3 p( q: Z- X+ S% e- j
普通的一碗 244kcal
+ P. J: R, l9 x& r. Y0 A$ l/ P 尖尖的一碗 326kcal ; R4 h1 d' }0 m4 V7 j4 K# J3 Q) m* J
一盆饭 370kcal 6 ?0 E3 y0 s. ?4 x
一份便当 296kcal
9 P7 I+ a0 e1 R 一个饭团 148kcal
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$ \: N5 B$ y y% y9 b 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
2 q, F6 F+ r. e6 W% } s- z" @* u, b) T2 \; P m# n5 ?9 b* [6 [
表二
( {" j/ X. o1 O- \9 v. R* Z( Q0 P8 v
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal S5 m* J3 x# X, h/ X
蛋丝寿司饭 426kcal / G# ~% b5 F& K& s9 k
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' R/ |* U% ~3 o/ [4 D 材料少的炒饭 575kcal
2 Z: e9 i" E; p$ x6 N 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
$ h2 T8 H( N% p2 i 奶油饭 344kcal
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5 k& s2 o' F; U6 L: Q7 k# e 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# Q h) d3 b0 W' @4 I* g8 I/ I
" J+ D; _; n6 f; F) p 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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