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女人气色不好吃什么?
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4 }* n2 ~- {4 |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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' r4 {* r# A& M7 Q3 d0 ^! _4 d 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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1 l4 U7 c" m+ `, @0 @ 属阴虚体质者:" ~: T$ ]1 v: Q, S+ e7 [* }0 k
/ k0 S. j8 P# v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* w8 s6 L; j6 A* ^2 r. G0 o
& n- z {. `- m' f1 j 奶黄香粥( F, b% O3 z: B/ n5 f1 P
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# U, r/ o$ B; ?$ f/ @6 G; M" j1 C
% G7 O+ _% B6 q6 h5 b" i 配料:冰糖适量。1 Z" g! b6 l/ {
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制作方法:5 W% L- @1 |+ W; f7 O
3 q( C! ^. q- |! z; Q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% l) ~0 C0 T0 f1 n
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 Z: f( E; F) W; Z3 Z7 f9 l6 X
" P" [' E# l E7 N8 Q! z j9 c9 Y3 u 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。$ a0 P" d4 P' Z* b. w- }- m) T5 E
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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$ d" [5 P: C0 E/ K! b, k 属阳虚体质者:; R4 P0 \" G1 l
. e6 I. s+ }4 W8 z7 S6 {/ p* [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 U; U: P6 J6 w ?
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黑糯米粥; `- |3 o6 z: z) f
3 |* p& D: d$ I. ` 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* n1 t) Z7 {0 {" a" ]7 g+ X A
+ B; S9 ]3 y1 u; {3 l) Y 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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& }& B& M, Q- N) j 大枣洗净待用。" m$ R2 D% e2 Q2 G+ d# q! H4 u0 |
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桂圆去皮洗净待用。
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1 T3 `/ M5 ?3 B o) _7 C 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 p" H. q' y8 `
. a& |4 K" `/ G; o4 H2 B 【功效】温肾健脾补血调经3 f+ J% H" M' ]4 H3 P6 H
( o b$ R0 R3 W! |: d 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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4 g, ]/ l5 S6 v8 ~) ` 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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! t% Q5 F9 |8 b0 a& S 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- s0 F* B3 {9 E
8 V5 s) F% @: F3 @- a: X7 o( C 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) t. U/ B O* ^/ ^
1 f0 j- i9 ~3 } 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 K( V! h5 i3 e! Q
2 u) c# ?- @( h- o 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* c# h x+ \, A% n2 z4 Y
. r8 ]- U, P3 i7 I W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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9 c, g8 ~/ Z* R( M 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。; {% ]- V; H0 Y
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ F2 w. w; o: l- W, l
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% [* q: R) U* ?1 |
, y; B$ l% E5 _, `. V* b9 _ 【功效】滋阴清热凉血止血# c& r" @- {$ E4 [4 k6 w3 T
. y4 U3 K' G% ?; [ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# {$ J/ n- Q% s# l: U! {
" C6 m2 B* X- _0 o3 I 山药栗子猪肚煲! l: W3 X% a) d0 `
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& G2 ^8 S' H: P4 \# Y# q 【配料】生姜料酒精盐适量& n' I6 a# H3 I+ Q
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【制作方法】
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0 p" U, a0 b6 h) H2 D, I 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。5 N: Z! f8 W' v: S9 ?
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# i$ |& G7 K, V+ D. c4 A: S
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 K- ^' Z3 Y4 f) V" d
7 R# p/ _0 r. M- }8 k! S& Z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ j* r: D. S2 q, x. b* u6 h. g
9 C. J5 {% y$ b; H 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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