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女人气色不好吃什么?/ k3 A& y V/ p1 h
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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* i1 c2 C6 p7 t' X4 Z J* p 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ c: ~) O4 I5 `: X# I; I8 \
8 @& P6 F- T! S, j# q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) S3 S5 Z9 l; z/ W
' Y% R# U& D" U7 O/ s 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: ^6 S. m0 A" ?& R, h: q5 ?8 ~! s
$ t4 F% t+ P# a7 K) L2 V 配料:冰糖适量。- q' _% }7 A6 R" [, P6 o# ?; v
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制作方法:
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' h' v7 `7 m! u2 g) ^8 ~5 m 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, s, g( U* D! `6 K" ?$ h
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( H2 g7 ? y/ ^3 b) C5 v& H- y
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 S7 ] y6 D5 g/ H1 U
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功效:清热润燥、养血调经。
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1 {# }" Q. b7 s5 X) q8 V( l 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:% z0 W. N9 o5 l. m
) K/ p3 Y4 u1 s# B1 X! A! v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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' c2 }; N1 w* N* | 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】( L' E# i, X( b7 X
4 a# N. ]. t2 i* ~2 B0 a 大枣洗净待用。
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8 N x/ P/ I0 P 桂圆去皮洗净待用。
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3 K- [; G. N. p( k& Q7 ~- l1 ? 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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0 l0 o) v. d& i% l 【功效】温肾健脾补血调经0 A1 ?1 D& }/ |& n! a8 ?
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 Z4 h, O: T: C# N0 i
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! j2 _: J. m2 Y- }) p
9 q% _$ i( P8 d8 V* v2 g% q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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?: i) u8 k0 s, z. o) g, q 属阴虚体质者:+ H. Z# x. C, g% m9 {4 e
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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4 L8 l* L8 S+ e2 @6 e" `# h3 ? 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 x. e) ^1 y: s7 j$ J
( g- b w' D. Y2 Y2 S/ p( { 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】# N6 L P$ ?9 z) F
/ o+ j4 r- Y* V4 w% q+ N! X 莲藕洗净,切块待用。
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4 d; m1 D4 o, Y. Z$ u3 [ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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8 k% l; h* I, u J 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. {5 h3 q" X# M% b# E
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 W1 @# |" o |3 F* o
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山药栗子猪肚煲
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5 p5 F% k! M2 S% j 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量# ^' n# J: x7 {, R
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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1 H2 p6 `) l/ t6 c) I8 v3 D 栗子去皮洗净待用。0 l9 l1 F" Q3 y
9 \) m1 ?: J9 c0 H* b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 g1 c- D3 {+ Q" e' m* V8 L/ h
3 T5 b; C4 O" U8 y2 S$ k 【功效】健脾和胃益肾调经: `) a1 g; t4 C3 e4 s5 G8 _
% S$ A4 _+ v9 [' Y0 l6 ` 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' J3 C7 K A) V
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ Q$ R6 a, U/ C1 K, N: J0 c, I: r! }/ b
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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